AmaMi
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Look at the menù and pick your favourite food. 

Ask us for information about different types of flours for Pizzas, for special dishes of the day and for any other information, we will do our best to give you a pleasant experience!

Please advise in case of intollerance, we will give you support.

Cover charge: €2,50

Starters 🍟

Italian fried dumpling with meat and cheeses

Italian fried dumpling with Parma raw ham 24 months, beef Bresaola, Cinta Senese Tuscan salami, Coppa Piacentina salami, Pecorino di Pienza cheese
22,00€

CANTABRIAN ANCHOVIES

Cantabrian anchovies, crispy bread, Alpeggio butter and lemon zest
16,00€

Crispy bread with Salmon
Slices of crispy bread, stracchino cheese, Salmon Coho, spinach, confit tomato
9,00€

Beef tartare
Fassona Piemontese beef tartare, egg, mustard, sour cream, olive oil, black pepper , Slices of crispy bread
16,00€

EGGPLANT PARMIGIANA

Eggplant, tomatoes sauce, Mozzarella cheese, Bronte pistachios
13,00€

Potato chips
Potato chips with Paprika
6,00€

Potato croquettes
Potato croquettes with mozzarella cheese
7,00€

BUSINESS LUNCH - giorni feriali 🍽️

L - PIZZA 3 STAGIONI
Salsa di pomodoro, mozzarella, olive, funghi, prosciutto cotto
12,00€

L - PIZZA PROSCIUTTO COTTO
SALSA DI POMODORO, MOZZARELLA, PROSCIUTTO COTTO
12,00€

L - PIZZA MARGHERITA
SALSA DI POMODORO, MOZZARELLA, BASILICO
12,00€

L - PIZZA MARINARA
SALSA DI POMODORO, CAPPERI, ORIGANO
12,00€

L - PIZZA MILANO DA BERE
Salsa di pomodoro, mozzarella, salame piccante, peperoncino
12,00€

L - PIZZA PARTENOPEA
SALSA DI POMODORO, MOZZARELLA, ACCIUGHE, ORIGANO
12,00€

L - PIZZA PETALOSA
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon
12,00€

L - PIZZA SPECIAL

Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, crudo di Parma dop e gocce di menta
15,00€

L - PIADA AMAMI

Mozzarella, crudo di Parma dop, zucchine grigliate e mayo alla paprika
14,00€

L - SPECIAL AMAMI - POLENTA TARAGNA
Vitello tonnato con capperi croccanti, sedano Verona e pomodoro confit
13,00€

L - SPECIAL AMAMI - POLENTA TARAGNA

Tagliata di Black Angus con spadellata di patate e porcini e salsa barbecue
16,00€

L - SPECIAL AMAMI - SOUP
Tiepida di farro al pesto rosso con crema di bufala, olive taggiasche e melanzane croccanti
13,00€

L- CAESAR SALAD
Dressing, pollo alla grigia, crostini integrali, alici, raspadura di grana
12,00€

L- TUNA SALAD

Insalata iceberg, patate lesse, tonno, carote, zucchine, capperi croccanti, pomodorini e succo di limone
12,00€

L- CHICKEN SALAD
insalata iceberg, cetrioli, pomodorini, olive taggiasche e feta
12,00€

L - FIRST DISHES - PASTA DI GRANO DURO RUMMO
Fusilli di grano duro "RUMMO" dello Chef con pomodoro, feta, olive taggiasche e origano
12,50€

L - PRIMO -
Pappardelle dello Chef con acciughe, peperoncino, zucchine e polvere di lime
12,50€

L - FIRST DISHES - RISOTTO AMAMI
Risotto Amami dello Chef con brie, miele e gocce di menta
12,50€

L - SECONDS - BEEF
Straccetti all'aceto balsamico con rucola, pomodorini e raspadura di grana
14,50€

L - SECONDS - CHICKEN
Bocconcini di pollo in agrodolce con riso tricolore con verdure
14,50€

L - SECONDS - FISH
Salmone con salsa al limone, tartare di Pachino e trevisana al forno
14,50€

L - SECONDS - REGULAR BURGER
con insalata, pomodoro e contorno di patate
13,00€

L - SECONDS - CHEESE BURGER
con formaggio, insalata e pomodoro
14,00€

L - SECONDS - BACON BURGER
con bacon, formaggio, insalata e pomodoro
15,00€

L- CHEF'S CAKE
Torta dello Chef con panna e polvere di pistacchio
3,50€

L- SECONDO SPECIAL- MILANESE RISOTTO
Risotto alla Milanese with veal shanks
16,00€

L - COCA COLA
REGULAR
2,50€

L - COCA COLA ZERO
ZERO
2,50€

L - FANTA
ARANCIATA
2,50€

L - SPRITE
SPRITE
2,50€

L - DESSERT - FRUTTA

FRUTTA DI STAGIONE
4,00€

AmaMi Pizza (Yeast FREE) 🍕

VARIANTI FARINE
GRANO TENERO - impasto base
Altri impasti disponibili (tutti lavorati in percentuale con farina di grano tenero), da scegliere dopo aver selezionato la pizza:
FARRO - €2,00
INTEGRALE - €2,00
GRANO SARACENO - €2,00
CANAPA - €2,00

FOCACCIA BIANCA AMAMI

Focaccia with olive oil and oregano
5,50€

ROSSA

Tomato sauce
6,50€

MARGHERITA

Tomato sauce, mozzarella cheese, basil
9,00€

CUCCIOLA
Tomato sauce, mozzarella cheese, Wurstel, French fries
10,50€

PETALOSA
Tomato sauce, mozzarella cheese, ham steak, champignon mushrooms
11,50€

VEGETARIANA

Tomato sauce, grilled vegetables, cherry pachino tomatoes
11,00€

MILANO DA BERE

Tomato sauce, mozzarella cheese, spicy salami, chili pepper
12,00€

3 STAGIONI
Tomato sauce, mozzarella cheese, ham steak, olives, mushrooms
12,00€

PARTENOPEA
Tomato sauce, mozzarella cheese, anchovies, oregano
12,50€

SFIZIOSA

Tomato sauce, mozzarella cheese, cherry pachino tomatoes,, raw ham, rocket, Grana raspadura
13,00€

CAPRESE

Tomato sauce, Bufala mozzarella, cherry pachino tomatoes, basil
12,00€

MEDITERRANEA

Tomato sauce, capers, olives, parsley, cherry pachino tomatoes, basil
10,00€

INDUSTRIAL
Tomato sauce, mozzarella cheese, olive patè, speck Alto Adige, gorgonzola cheese
13,00€

CAMPANA

Tomato sauce, mozzarella cheese, Bufala mozzarella, Ricotta cheese, basil
12,50€

5 FORMAGGI

Mozzarella cheese, Bufala mozzarella, Stracchino cheese, , Gorgonzola cheese, Grana raspadura
13,00€

SAPORITA

Tomato sauce, mozzarella cheese, olives, zola cheese
12,50€

LEGGEREZZA
Mozzarella cheese, Salmon, zucchini
13,00€

AMAMI

Mozzarella cheese, ricotta, raw ham, truffle
15,00€

CRISMA

Mozzarella cheese, Bufala mozzarella, truffle, mix of mushrooms
14,00€

FAVOLOSA

Mozzarella cheese, Bologna mortadella, pistachio
13,00€

FIOCCOLOSA

Mozzarella cheese, zola cheese, raw ham, nuts
14,00€

NUVOLOTTA

Mozzarella cheese, Stracchino cheese, champignon mushrooms, ham steak San Giovanni
13,50€

First Courses 🍝

Chef’s Senator Cappelli ravioli

Chef’s Senator Cappelli ravioli stuffed with goat ricotta and black truffle, dressed with melted alpine butter, crispy sage leaves and Grana raspadura
16,50€

Risotto AmaMi

Risotto AmaMi with lemon and liquorice
15,00€

CALAMARATA PASTA WITH CHEESE, PEPPER AND RED MAZARA PROWNS

Calamarata pasta with cheese and pepper, red Mazara prowns tartare and lemon
16,00€

Spaghetti Amatriciana

Spaghetti with crispy guanciale, basil, pecorino di Pienza Cheese, tomato sauce
16,00€

VEGETABLES SOUP

Vegetable soup with crispy bread and EVO oil
11,00€

Main dishes and salads 🍔 🥗🍗

Milanese veal cutlets

Veal cutlets, rocket, cherry tomatoes, grana cheese, balsamic vinegar reduction
25,00€

Burger AmaMi
Fassone Piemontese meat 200gr, bread, Pragser Stange Sud Tirol cheese, cherry tomatoes, pig's guanciale, rocket, potato chips
18,00€

Fillet steaks

Piemontese fassone beef, polenta, gorgonzola cheese, pig's guanciale
29,00€

Chicken and cous cous with vegetables

Slices of mustard chicken and cous cous with crispy vegetables
20,00€

Gustosa salad
Spinach, Coho Salmon, fennels, cherry tomatoes, sesame
14,00€

Rucola salad
Rocket, Fassone piemontese meat, Grana Cheese, cherry tomatoes, balsamic vinegar reduction
14,00€

Chicken salad
Breaded Chicken with Bronte Pistachios and lemon, spinach, celery, boiled potatoes
13,00€

Brunch 🍳🥞

Green Brunch
Omelette with seasonal vegetables and Bufala Mozzarella cheese, Toast with zucchini cream and Zola cheese, Pan Cake with Nutella cream, fresh orange juice, american coffee
20,00€

White brunch
Fried eggs with roasted bread and vegetables, Salmon and butter, Pan Cake with Mascarpone cheese cream, fresh orange juice, american coffee
20,00€

Red brunch
Scrambled egg with crispy guanciale and fontina cheese, focaccia with speck, rocket and honey, Pan Cake with maple syrup, fresh orange juice, american coffee
20,00€

Dessert 🍰

AmaMi Tiramisù

AmaMi Toramisù with Pavesini biscuits, Nutella Cream, Mascarpone cheese cream
7,00€

Sicilian cannoli

Sicilian Cannoli with chocolate flakes and Bronte pistachios.
7,50€

CHEF'S CAKE
Apple cake
6,50€

Lemon sorbet
Lemon sorbet with basil
6,50€

PIZZA NUTELLOSA

Focaccia con Nutella, ricotta dolce, granella di nocciole e pistacchi
15,00€

Red Wine 🍷

AMARONE DELLA VALPOLICELLA "LA ROSTA"
AZ. Agr. Fratelli Degani
50,00€

BRUNELLO DI MONTALCINO
IL COLLE EL FANTE
55,00€

BAROLO DOCG "TERLO"
Az. Agr. Camerano
52,00€

PINOT NERO
Soc. Agr. JOSEF WEGER

Calice: 8,00
28,00€

VALPOLICELLA RIPASSO
Az. Valpantena

Calice: €8,00
30,00€

CHIANTI CLASSICO
Az. Agr. CASTELLARE DI CASTELLINA

Calice: €8,00
28,00€

White Wine 🍾

FRANCIACORTA SATEN
Soc. Agr. BOSIO
35,00€

FRANCIACORTA ROSE' MILLESIMATO
Soc. Agr. Bosio
35,00€

VALDOBBIADENE SAN VENANZIO Prosecco Brut
Az. Terre di San Venanzio Fortunato

Calice: €8,00
27,00€

A.A. GEWURTZTRAMINER
Az. Josel Weger

Calice: €8,00
28,00€

PECORINO DOC VILLA ANGELA
Az. VELENOSI

Calice: €8,00
26,00€

PINOT GRIGIO ALTO ADIGE
Az. H. LUN

Calice: €8,00
27,00€

RIBOLLA "VIGNA RUNC"
Az. Agr. Il Carpino

Calice: €8,00
25,00€

ZIBIBBO
Azienda agricola Tenute Orestiadi

Calice: 7,00
25,00€

Beer 🍺

MENABREA SPINA CL 40
MENABREA SPINA CL 40 (NO ASPORTO)
6,50€

MENABREA SPINA CL 20
MENABREA SPINA CL 20 (NO asporto)
4,50€

LA LUPPOLAIA - BELGIAN BLOND ALE 0,75
Birra ambrato
16,00€

LA LUPPOLAIA - MIELE DI CASTAGNO 0,75
Birra doppio malto
16,00€

LA LUPPOLAIA - BELGIAN DUBBEL 0,75
Birra doppio malto
16,00€

LA LUPPOLAIA - BELGIAN TRIPEL 0,75
Birra doppio malto
16,00€

LA LUPPOLAIA - MIELE DI CASTAGNO 0,33
Birra scura
6,00€

LA LUPPOLAIA - BELGIAN BLOND ALE 0,33
Birra ambrata
6,00€

LA LUPPOLAIA - BELGIAN DUBBEL 0,33
Birra rossa
6,00€

LA LUPPOLAIA - BELGIAN TRIPEL 0,33
Birra chiara
6,00€

LA LUPPOLAIA - BLANCHE 0,33
Birra chiara
6,00€

LA LUPPOLAIA - BLANCHE 0,75
Birra chiara
16,00€

LA LUPPOLAIA - GLUTEN FREE 0,33
Birra ambrata
7,00€

LA LUPPOLAIA - IPA 0,33
Birra chiara
6,00€

LA LUPPOLAIA - IPA 0,75
Birra chiara
16,00€

BIRRA ANALCOLICA 0.33cl
Heineken 0.0.
4,50€

Drink List AmaMi

BITTER SYMPHONY
ALPRESTRE BITTER, ALPESTRE BIANCO, PROSECCO E SODA AL POMPELMO
10,00€

BLOODY MARY
PORTOBELLO VODKA, SHERRY FINO TIO PEPE, SUCCO DI LIMONE, BLOODY MARY MIX, ROSMARINO
10,00€

COMIZI D'AMORE
COULIS DI LAMPONI E ZENZERO. SELECT, PROSECCO E SODA
10,00€

GIN TONIC
ACQUA TONICA, GIN DELLA NOSTRA SELEZIONE (RIVO, RENA, INSULE, VENTO, GINEPRAIO
10,00€

HUGO IN LOVE
SAINT GERMAIN, PROSECCO, PUREA DI GUAVA, LIME.
10,00€

MOCKTAIL- GREEN PUMPKIN
MEMENTO GREEN, SUCCO DI LIME, PUREA DI ZUCCA
10,00€

MOCKTAIL- NO MARY
MEMENTO BLUE, BLOODY MARY MIX, SUCCO DI LIMONE, BASILICO
10,00€

MOCKTAIL- PALOMINO
MEMENTO WHITE, NETTARE DI AGAVE, SUCCO DI LIME, SODA AL POMPELMO ROSA, POMPELMO ROSA
10,00€

MOCKTAIL- TROPICAL JOURNEY
MEMENTO WHITE, PUREA DI ANANAS, SUCCO DI LIMONE, GINGER BEER, MENTA
10,00€

TU VO FA' L'AMERICANO
ALPESTRE VERMOUTH ROSSO, ALPESTRE BITTER, SODA AL POMPELMO, POMPELMO ROSA
10,00€

Drinks

ACQUA GASATA ASPORTO 0,5 L
2,00€

ACQUA NATURALE ASPORTO 0,5 L
2,00€

FANTA
ARANCIATA FANTA
3,50€

SPRITE
SPRITE
3,50€

COCA COLA
COCA COLA
3,50€

COCA ZERO
COCA COLA ZER
3,50€

CHINOTTO
3,50€

TEA pesca
PESCA
3,50€

Spremuta di Arancia
5,00€

COFFEE AND BITTERS

CAFFE' ESPRESSO
2,00€

CAFFE' DECAFFEINATO
CAFFE' DECAFFEINATO
2,20€

CAFFE' GINSENG
CAFFE' GINSENG
2,50€

CAFFE' ORZO
CAFFE' ORZO
2,20€

CAFFE' AMERICANO
3,00€

CAFFE' MACCHIATO
2,20€

CAFFE' MAROCCHINO
CAFFE' ESPRESSO, CREMA DI LATTE CALDO, CACAO
2,50€

CAFFE' SHAKERATO
4,50€

CAFFE' CORRETTO
3,00€

CAPPUCCINO
2,50€

LATTE MACCHIATO
3,00€

THE' CALDO VALVERBE
SELEZIONE VALVERBE DI THE' CALDO
3,00€

AMARO AGLI AGRUMI IANNAMICO
6,00€

AMARO ALLE ERBE DEI MONACI
6,00€

GRAPPA "STORICA BIANCA"
Domenis 1898
9,00€

GRAPPA "STORICA NERA"
9,00€

GRAPPA GIALLA BARRICATA
7,00€

GRAPPA MORBIDA BIANCA
6,00€

PASSITO "IL NEGRESE"
Calice
8,00€

LIMONCELLO
6,00€

GIN ITALIANO
A SCELTA DALLA NOSTRA SELEZIONE
10,00€

COGNAC
13,00€

RUM ZACAPA 23
12,00€

WHISKY
A SCELTA DALLA SELEZIONE
15,00€

MENU' SAN VALENTINO

Risotto alla barbabietola
Risotto alla barbabietola con bisque di gamberi e polvere di lime
18,00€

Tataki di tonno
Tataki di tonno con fiori eduli e tortino di patate viola
26,00€

Tartare di tonno
Tartare di tonno con avocado e cialda rossa al parmigiano
18,00€

Tortino al cioccolato
Tortino al cioccolato fondente con cuore caldo al lampone
8,00€

Pizza alla barbabietola
Pizza alla barbabietola con mozzarella fiordilatte, crudo di Parma Dopo, pachino, mozzarella di bufala e basilico
14,00€

ESPERIENZA VIP

ESPERIENZA VIP
40 ROSE BOUQUET
TORTA AL PISTACCHIO X 2
PALLONCINI N.40
200,00€

Via Amerigo Vespucci, 1, 20124 Milano MI, Italia
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Nome Piatto

Descrizione Piatto